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emulsionante: E471
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i nostri prodotti sono di alta qualità
durante la molitura
Nel caso della pinsa non è così: la tecnica della precottura dell'impasto regala qualità e comodità nella lavorazione
Farina La NAPOLETANA 2.0 Tipo 00. Molino Dallagiovanna gesso emulsionante: E471Farina La NAPOLETANA 2 . 0 Tipo 00. Molino Dallagiovanna Confezione da 3 e 6 Kg. La farina di un vero pizzaiolo , approvata dallAVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana). Perfetta per esaltare le eccellenze della Pizza Napoletana: un cornicione perfettamente sviluppato e dorato, una pasta morbida, elastica e facilmente piegabile e il gusto degli ingredienti: il pomodoro, la mozzarella e lolio doliva. Nella versione tipo 0 per donare ancora pi gusto
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