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On the palate
Produtor: Barão de Vilar
Nariz intenso
Fernão Pires
A destilaria responsável pela produção do rum Angostura é a House of Angostura
Natus Branco 2023 António Agrellos e Leonor Sequeira On the palateNo corao da Vidigueira, no sop Sul da Serra do Mendro, em solos xistosos de textura Franco Arenosa e Franco Limosa, esto plantadas as vinhas, que deram origem a este vinho. As castas tradicionais, maioritariamente Roupeiro, Anto Vaz e Gouveio, colhidas mo, foram pisadas a p em lagar, durante 2 dias. Ao arranque espontneo da fermentao, as uvas foram prensadas e o mosto mantido em Talhas tradicionais e barricas usadas de carvalho, at fim da fermentao
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